SMJ600-II 雙面煎烤機
雙面煎烤機是通過上下兩層加熱的不粘帶對中間的產(chǎn)品進行直接接觸加熱,表面形成具有褐色或全熟效果的烘烤類機械。適用于各種成型的、全肉的、無骨的、帶骨的、或腌制的肉制品生產(chǎn)加工,也可用于其他各種面制品,如烤面包、酥餅等。


優(yōu)點:
1. 不需添加油即可對產(chǎn)品煎烤加熱,有利減少產(chǎn)品脂肪的含量,更適于健康飲食文化,
2. 通過接觸加熱將產(chǎn)品表面形成一層焦化膜,水分和汁液牢牢鎖在產(chǎn)品內(nèi)部,確保產(chǎn)品具有多汁的口感及特殊的烤香味。
3.產(chǎn)品無皮帶痕跡。
特點:
1.傳送帶采用不粘技術(shù),可適用粘性的、帶腌汁的產(chǎn)品,可靈活切換。
2.上下傳送帶間距快速可調(diào),適合不同厚度的產(chǎn)品
3. 烤制溫度可達260℃,獨立的溫度控制區(qū)域、適合產(chǎn)品單側(cè)或雙側(cè)烤制,
4. 帶有刮板及高壓在線連續(xù)清洗裝置,使傳送帶始終保持清潔,確保產(chǎn)品的完整性。
5. 友好的觸摸屏控制,可方便調(diào)節(jié)速度、溫度和加熱時間,
6 可拆卸設(shè)計,便于整機清洗
7. 采用SUS304和食品級非金屬材料,符合HACCP要求;
1. 不需添加油即可對產(chǎn)品煎烤加熱,有利減少產(chǎn)品脂肪的含量,更適于健康飲食文化,
2. 通過接觸加熱將產(chǎn)品表面形成一層焦化膜,水分和汁液牢牢鎖在產(chǎn)品內(nèi)部,確保產(chǎn)品具有多汁的口感及特殊的烤香味。
3.產(chǎn)品無皮帶痕跡。
特點:
1.傳送帶采用不粘技術(shù),可適用粘性的、帶腌汁的產(chǎn)品,可靈活切換。
2.上下傳送帶間距快速可調(diào),適合不同厚度的產(chǎn)品
3. 烤制溫度可達260℃,獨立的溫度控制區(qū)域、適合產(chǎn)品單側(cè)或雙側(cè)烤制,
4. 帶有刮板及高壓在線連續(xù)清洗裝置,使傳送帶始終保持清潔,確保產(chǎn)品的完整性。
5. 友好的觸摸屏控制,可方便調(diào)節(jié)速度、溫度和加熱時間,
6 可拆卸設(shè)計,便于整機清洗
7. 采用SUS304和食品級非金屬材料,符合HACCP要求;
技術(shù)參數(shù):
型號 | SMJ600-1.8 | SMJ600-2.7 | SMJ600-3.6 | SMJ600-4.5 |
功率 | 63.4kW | 93.4kW | 123.4kW | 154.9kW |
網(wǎng)帶寬度 | 650mm | 650mm | 650mm | 650mm |
網(wǎng)帶速度 | 0.5-10m/min 變頻調(diào)速 | 0.5-10m/min 變頻調(diào)速 | 0.5-10m/min 變頻調(diào)速 | 0.5-10m/min 變頻調(diào)速 |
上皮帶長度 | 7550mm | 8150mm | 9950mm | 11750mm |
下皮帶長度 | 8750mm | 9850mm | 11650mm | 13450mm |
輸入高度 | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm |
輸出高度 | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm | 1050±50mm |
有效加熱寬度 | 560mm | 560mm | 560mm | 560mm |
有效加熱長度 | 1800mm | 2700mm | 3600mm | 4500mm |
有效加熱高度 | 0-50mm 可調(diào) | 0-50mm 可調(diào) | 0-50mm 可調(diào) | 0-50mm 可調(diào) |
外形尺寸 | 3810x1570x2150mm | 4380x1570x2150mm | 5280x1570x2150mm | 6200x1570x2150mm |