設(shè)備產(chǎn)品

SMJ600-II 雙面煎烤機(jī)


分類: 烘烤

雙面煎烤機(jī)是通過上下兩層加熱的不粘帶對(duì)中間的產(chǎn)品進(jìn)行直接接觸加熱,,表面形成具有褐色或全熟效果的烘烤類機(jī)械,。適用于各種成型的、全肉的,、無骨的,、帶骨的,、或腌制的肉制品生產(chǎn)加工,也可用于其他各種面制品,,如烤面包,、酥餅等。

   
優(yōu)點(diǎn):
    1. 不需添加油即可對(duì)產(chǎn)品煎烤加熱,,有利減少產(chǎn)品脂肪的含量,,更適于健康飲食文化,
    2. 通過接觸加熱將產(chǎn)品表面形成一層焦化膜,,水分和汁液牢牢鎖在產(chǎn)品內(nèi)部,,確保產(chǎn)品具有多汁的口感及特殊的烤香味。
    3.產(chǎn)品無皮帶痕跡,。
    
特點(diǎn):
    1.傳送帶采用不粘技術(shù),,可適用粘性的、帶腌汁的產(chǎn)品,,可靈活切換,。
    2.上下傳送帶間距快速可調(diào),適合不同厚度的產(chǎn)品
    3. 烤制溫度可達(dá)260℃,,獨(dú)立的溫度控制區(qū)域,、適合產(chǎn)品單側(cè)或雙側(cè)烤制,
    4. 帶有刮板及高壓在線連續(xù)清洗裝置,,使傳送帶始終保持清潔,,確保產(chǎn)品的完整性,。
    5. 友好的觸摸屏控制,可方便調(diào)節(jié)速度,、溫度和加熱時(shí)間,,
    6 可拆卸設(shè)計(jì),便于整機(jī)清洗
    7. 采用SUS304和食品級(jí)非金屬材料,,符合HACCP要求,;
 
技術(shù)參數(shù):
 
型號(hào) SMJ600-1.8 SMJ600-2.7           SMJ600-3.6         SMJ600-4.5      
功率 63.4kW 93.4kW 123.4kW 154.9kW
網(wǎng)帶寬度 650mm 650mm 650mm 650mm
網(wǎng)帶速度 0.5-10m/min 變頻調(diào)速  0.5-10m/min 變頻調(diào)速       0.5-10m/min 變頻調(diào)速        0.5-10m/min 變頻調(diào)速
上皮帶長(zhǎng)度 7550mm 8150mm 9950mm 11750mm
下皮帶長(zhǎng)度 8750mm 9850mm 11650mm 13450mm
輸入高度 1050±50mm 1050±50mm 1050±50mm 1050±50mm
輸出高度 1050±50mm 1050±50mm 1050±50mm 1050±50mm
有效加熱寬度 560mm 560mm 560mm 560mm
有效加熱長(zhǎng)度 1800mm 2700mm 3600mm 4500mm
有效加熱高度               0-50mm 可調(diào)   0-50mm 可調(diào)   0-50mm 可調(diào)   0-50mm 可調(diào)  
外形尺寸 3810x1570x2150mm            4380x1570x2150mm  5280x1570x2150mm  6200x1570x2150mm